早餐的好選擇——蜂蜜小蛋糕
發(fā)布時(shí)間：
2019-06-13 17:13
原料：低筋面粉、蜂蜜、雞蛋、白糖。
做法步驟：
第1步、把所需食材稱重
第2步、雞蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖
第3步、用電動(dòng)打蛋器開始打發(fā)
第4步、打發(fā)至蛋液發(fā)白，提起打蛋器呈紋理狀，不容易消失
第5步、篩入低筋面粉
第6步、用刮刀上下攪拌均勻
第7步、烤箱預(yù)熱170度，將軟紙杯放入六連模具中
第8步、倒入攪拌好的面糊至紙杯的八九分滿
第9步、放入三層烤箱的最下層
第10步、170度上下火烤20分鐘左右，蛋糕上色即可
第11步、成品圖
小貼士：
翻拌時(shí)不要畫圈攪拌，以免消泡。烤箱溫度不同，請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣掌握時(shí)間和溫度。如果是四層烤箱，放在從下往上數(shù)第二層即可。
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